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Gemüsedrink

mit Cayenne-Pfeffer

 

Zutaten für 1 Glas:

 

  • 350 ml mit Magnesium mineralisiertes, gefiltertes Wasser
  • 20 g Karotte
  • 20 g Sellerieknolle
  • 5 g Lauch
  • 1 Stängel glatte Petersilie
  • 3 Wacholderbeeren
  • 3 Pfefferkörner
  • 2 Prisen Meersalz
  • Etwas Zitronenschale
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Messerspitze Cayenne-Pfeffer

Zubereitung:


Das Gemüse schälen, putzen und klein schneiden. Alle Zutaten mit Magnesium mineralisiertem, gefiltertem Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Zur Seite stellen, von einer Zitrone ein Stück Schale abschneiden und zusammen mit der Vanilleschote ins Gourmet-Gemüse-Wasser legen. Über Nacht ziehen lassen. Danach abseihen und nicht salzen! Vor dem trinken Cayenne-Pfeffer einrühren. Der Balancing- Drink kann warm und kalt getrunken werden!